風(fēng)雨過后的深圳格外晴朗，藍(lán)天白云下的香蜜湖也格外美麗。9月21日下午，香蜜湖畔的閑茶隱也顯得格外熱鬧。這里迎來了一群與往日不同的客人，他們是深圳大學(xué)國際交流學(xué)院的學(xué)生，他們來自五湖四海，說著洋腔洋調(diào)的普通話，來了解中國茶文化，品鑒廣東烏龍。初進(jìn)閑茶隱，他們對于極具中國風(fēng)的布置，物件非常感興趣，好學(xué)的他們開始各種提問。來自閑茶隱的東道主林總及帶隊(duì)的老師們帶領(lǐng)大家參觀，并且對于單從茶的一些基本知識，以及周邊文化耐心地做了詳細(xì)到位的講解。

為了加強(qiáng)中外文化溝通交流，深圳大學(xué)國際交流學(xué)院選擇了以中國茶文化為橋梁，讓來華留學(xué)生通過茶來了解中國文化，深度了解中國。同時，也希望他們做好中國茶文化的傳播者，講好中國茶文化，讓中國茶文化走向世界。為此，深圳大學(xué)國際交流學(xué)院將《中國茶文化》的課堂擴(kuò)展至教室之外，讓學(xué)生有機(jī)會對中國茶、中國茶文化有著更豐富、更立體的了解。為此，深圳大學(xué)國際交流學(xué)院聯(lián)合深圳市閑茶隱文化傳播有限公司成為中國茶文化實(shí)踐基地，讓來華留學(xué)生近距離感受中極具中國特色的潮汕工夫茶文化，深入了解廣東烏龍茶中香水的鳳凰單叢。

簡單而隆重的授牌儀式后，同學(xué)們已經(jīng)迫不及待想要品茶了。工作人員認(rèn)真地向大家介紹了潮汕功夫茶的茶具，流程，李幼飛老師給大家講解了潮汕功夫茶的二十一式，并且解答了大家五花八門地相關(guān)問題。同學(xué)們目不轉(zhuǎn)睛地看著沖茶演示，高沖低斟，關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵等剛剛學(xué)到的詞語在這里終于真正理解，每一個動作都讓他們感到驚嘆。當(dāng)他們拿到茶杯時才發(fā)現(xiàn)，茶湯溫度非常高，有些不知所措，有經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)分享給大家三龍護(hù)鼎的防燙手勢。很快，大家品嘗出了經(jīng)典的鴨屎香的滋味，清香持久，贊不絕口！精美可口的潮汕甜點(diǎn)配上鳳凰單叢，有質(zhì)有量又有趣的下午茶時光，歲月靜好！

幾盞茶飲下，倦意已去。精彩時刻來臨，林總帶領(lǐng)大家進(jìn)行鳳凰單叢的蜜蘭、芝蘭、桂花三種香型的評審，教大家如何去認(rèn)識一種好茶。林總首先給大家介紹了評茶的要點(diǎn)，評茶的具體流程。學(xué)生們歡呼雀躍，先審形，勻整度大家都辨認(rèn)得非常好。接著，稱重，沖泡，溫度時間把控好，聞香，出湯，攪拌均勻，看湯色，湯色橙黃明亮。品茶，學(xué)生們連連搖頭，好苦，可是很快的回甘，讓他們覺得好神奇。的確，苦盡甘來是中國茶的特性，也是中國人的人生哲理，更是中國文化非常重要的部分。

雖然只是短短兩個半小時，但是同學(xué)們的收獲多多，內(nèi)心十分充實(shí)。大家紛紛表示希望能有更多這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會！